抹茶边饺子

康康1818 发布

抹茶边饺子

抹茶粉、可可粉在烘焙菜谱中比较常见，中餐菜谱里似乎不多见，今天包饺子用的面粉里加添加了抹茶粉，感觉效果还不错哈。

食材明细

主料

辅料

抹茶粉2g

抹茶边饺子的做法步骤

1.鸡蛋炒熟炒散
2.加韭菜末、盐调成料馅
3.面粉加水和成面团，取一半的量加抹茶粉和成抹茶面团
4.将白面团搓成长条，抹茶面团擀成长饼状
5.白面团放抹茶面片上
6.卷起来
7.切段分剂
8.擀成饺子皮
9.包上韭菜鸡蛋馅
10.水开下饺子煮制
11.期间点1-2次凉水将饺子煮熟
12.出锅装盘

分类：主食家常菜老人饺子午餐

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