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磨牙小零食--花生糖豆
康康1818
花生米的做法有很多种,炸、煮、炒都是很好吃的小零食,今天做的这个好花生糖豆有点像挂霜花生,只不过自己的手艺不佳,没有做出理想的效果,不过也不影响吃。
初级
技巧
甜味
半小时
主料
花生米
250g
辅料
玉米淀粉
适量
白糖
适量
花生糖豆的做法步骤
1.
清水冲洗花生米表面的灰尘然后控干水份
2.
入烤箱烤熟
3.
玉米淀粉用微波炉高火叮3分钟
4.
不粘锅置电磁炉上加白糖
5.
小火炒至变色
6.
倒入熟花生米快速翻炒均匀的裹上糖浆
7.
接着筛入熟淀粉
8.
快速翻拌均匀即可
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