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抹茶菊花馒头
康康1818
发布
初级
蒸
香草
三小时
主料
面粉
500g
辅料
酵母粉
4g
抹茶粉
2g
抹茶菊花馒头的做法步骤
1.
面粉加抹茶粉混合均匀
2.
加水、酵母粉和成抹茶面团
3.
面粉加水、酵母粉和成白面团
4.
饧发至2倍大小
5.
饧发至2倍大小
6.
面板上排气滚圆
7.
白面团擀成原片包上抹茶面团
8.
收口向下按扁擀开,对称着切4刀
9.
再切4刀
10.
继续分割
11.
两两相对扭转
12.
二次饧发后入蒸锅
13.
中火蒸25分钟
14.
分类:
主食
家常菜
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快餐
午餐
查看全部(共14步)
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