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虫草花大枣煲羊排
爱吃de胖子
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冬季是进补的好时节。胖子用虫草花和大枣来搭配羊排煲汤,煲出来的鲜汤非常适合妇女和儿童饮用。
中级
煲
咸鲜
三小时
主料
羊排
500g
大枣
4颗
干虫草花
20g
辅料
葱
20g
姜
10g
盐
6g
清水
适量
虫草花大枣煲羊排的做法步骤
1.
虫草花泡软洗净。
2.
羊排斩块洗净。
3.
羊排放入锅中加适量清水。
4.
旺火煮开,用手勺撇去浮沫。
5.
加入葱姜。
6.
加入大枣、
7.
盖盖转小火煮50分钟。
8.
加入虫草花。
9.
盖盖小火再煮30分钟即可。
10.
小窍门&温馨提示
不要加味精。
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