冬瓜排骨汤

老杨的厨房

冬瓜排骨汤

去油解腻的清爽汤煲。

主料

排骨适量

辅料

冬瓜适量

配料

冬瓜排骨汤的做法步骤

1.原料图如图。
2.排骨焯水，捞出洗净备用。
3.葱切段，姜切丝。
4.排骨和葱姜八角，白醋，冰糖，一起放进煲里煲一小时。
5.放入冬瓜，盐，胡椒粉，继续半小时出锅放点香油即可。

小窍门&温馨提示

接受香菜的可以放点香菜。

冬瓜不要煮太久了，太久就都碎掉夹不住。

分类：汤类汤羹老人冬季食谱午餐

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