菌香披萨

【菌香披萨】
接着做披萨，这次用菌菇类和玉米粒，没有加肉，一样好吃。菌菇配着芝士，一样的香。
菇类披萨有一个要点，那就是菇类要做好预处理，要不然会在烤的过程中出大量的水，倒至披萨不好吃。
我通常是焯水之后再尽可能炒干，这样子就很好吃了。另外无论哪种披萨，配料都不宜太多，这也放那也放的，堆太多，味道就不好了。
材料：面粉120克水65克酵母2克盐2克糖10克橄榄油10克
馅料：杏鲍菇口蘑花菇玉米粒小西红柿大葱马苏里拉披萨酱
做法：

• 初级
• 烤
• 奶香
• 三小时