蓝莓吐司

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  1.留下约10g蛋液，面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖，筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序，和面40分钟后发酵到2.5倍大.
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  2.取出揉匀排气，松弛10分钟。
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  3.分成三个面剂子，松弛10分钟。
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  4.每一个面剂子，馅擀成长椭圆形。
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  5.卷起。
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  6.在擀成长方形，宽度和吐司盒要差不多。
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  7.涂上一层蓝莓酱。
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  8.再卷起。放入吐司盒发酵两倍大，涂上剩余的蛋液，盖好。
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  9.入烤箱，190度，30分钟，烤好取出。

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