蓝莓吐司

土豆丝卷饼

蓝莓吐司

孩子早餐很喜欢吃土司，所以经常做。
这次烤的土司我没有特殊要求面粉筋性，就用了家里的普通面粉，加上现成的蓝莓酱，全奶和面，一样的拉丝宣软，美味早餐的首选。

主料

辅料

蓝莓酱适量

蓝莓吐司的做法步骤

1.留下约10g蛋液，面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖，筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序，和面40分钟后发酵到2.5倍大.
2.取出揉匀排气，松弛10分钟。
3.分成三个面剂子，松弛10分钟。
4.每一个面剂子，馅擀成长椭圆形。
5.卷起。
6.在擀成长方形，宽度和吐司盒要差不多。
7.涂上一层蓝莓酱。
8.再卷起。放入吐司盒发酵两倍大，涂上剩余的蛋液，盖好。
9.入烤箱，190度，30分钟，烤好取出。

小窍门&温馨提示

烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

分类：烘焙

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