可乐鸡翅

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可乐鸡翅

春暖花开，万紫千红！美味佳肴，华丽登场！猪妈厨房，与您相约！2015，让我们来一场说做就做、乐在其中的美食之旅吧！
其实可乐鸡翅是我们家餐桌的主打菜之一，孩子百吃不厌、胃口大开，只是每一个给孩子带来的味蕾效果各不相同，收到的喜悦也会不同，能得到众人的肯定就是做菜的乐趣！为孩子为家人，爱上厨房，享受做菜的过程也是一种满满的幸福！

主料

鸡中翅500克

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.准备的调料。盐和姜丝忘了拍。
2.鸡中翅洗净，用刀在鸡翅两面划斜刀（以便更好入味），用一匙料酒少许盐和姜丝腌制十分钟。
3.平底锅洗净，烧干，放油，关小火，依次把腌好的鸡翅放入锅中煎。
4.煎至两面金黄色。（大约十五分钟）
5.倒入可乐，腌制时的姜丝，烧开后中小火焖二十分钟。
6.汤汁快干时关火。
7.把鸡翅一一夹出装盘用圣女果装饰一番，不是耳目一新的感觉？

小窍门&温馨提示

1.鸡翅可煎可不煎，个人觉得煎后再焖更香更酥更美味！
2.用不粘锅也可以的。
3.焖的时候尽量不要大火，以免糊掉。

分类：热菜

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