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全麦荷叶夹馒头
康康1818
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全麦面粉虽然口感粗糙,但却很有营养。与面粉混合做成全麦馒头很好吃。
初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
450g
全麦面粉
150g
辅料
酵母粉
3g
全麦荷叶夹馒头的做法步骤
1.
面粉、全面面粉分别称重,然后混合均匀
2.
加酵母粉、水和成面团
3.
饧发至2倍大小
4.
排气揉匀分成大小合适的面剂子
5.
滚圆按扁
6.
对折
7.
用牙签压几道痕迹,做成荷花的样子
8.
一半做了馒头,一半做了荷叶馒头
9.
二发后摆在蒸锅里
10.
分类:
主食
家常菜
老人
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快餐
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