全麦荷叶夹馒头

康康1818

全麦荷叶夹馒头

全麦面粉虽然口感粗糙，但却很有营养。与面粉混合做成全麦馒头很好吃。

主料

辅料

酵母粉3g

全麦荷叶夹馒头的做法步骤

1.面粉、全面面粉分别称重，然后混合均匀
2.加酵母粉、水和成面团
3.饧发至2倍大小
4.排气揉匀分成大小合适的面剂子
5.滚圆按扁
6.对折
7.用牙签压几道痕迹，做成荷花的样子
8.一半做了馒头，一半做了荷叶馒头
9.二发后摆在蒸锅里
10.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟

分类：主食家常菜老人馒头花卷快餐

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