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蒸淋茄子
遗忘↘蕾拉●
超级简单又美味又健康的家常菜。
简单
蒸
中辣
半小时
主料
茄子
1根
小葱
切末
大蒜
切末
青椒
1个切丁
红椒
1个切丁
辅料
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
花椒油
少许
香油
少许
蒸淋茄子的做法步骤
1.
材料备齐。
2.
青椒、红椒、大蒜切成碎丁。茄子切成细条码在盘子上。
3.
将茄子切条放到锅中蒸熟。
4.
碗中倒入盐、生抽、醋、糖、花椒油、香油拌匀淋在蒸好的茄子上。
5.
锅中入油,加辣油、青红辣椒丁、蒜末煸香
6.
撒在茄条上即可。
小窍门&温馨提示
口感:咸香鲜辣,酸爽开胃。
小提示:喜欢辣的还可以增加些干辣椒丝。
分类:
凉菜
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