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棉花包
海洋moon
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很好做的一款点心,奶香味十足,松软的像一朵朵的开放的棉花,搭配不同的杂粮粉,可以蒸出多种颜色的棉花包。
初级
蒸
甜味
十分钟
食材明细
主料
低粉
375克
猪油
50克
鲜奶
250克
糖
300克
白醋
10克
泡打粉
4克
澄粉
120克
黑米粉
40克
棉花包的做法步骤
1.
先把面粉和澄粉混合。
2.
加入除黑米粉以外的所有原料,搅拌均匀成面糊。
3.
取出一小部分面糊,加入黑米粉拌匀。
4.
如果太稠,可少加一点水。
5.
先把黑米糊放入纸杯底部。纸杯容量的三分之一为好。
6.
再把白色的面糊盖在上面。
7.
放入蒸笼大火蒸8—10分钟即可。
小窍门&温馨提示
棉花包的颜色可以变化多样,可以加入玉米粉,紫薯泥,南瓜泥等变化多种颜色。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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