枣泥小餐包

一笑嫣然

枣泥小餐包

绵软的面包外皮中包裹着细腻香滑的枣泥馅，早餐来一个，真是让人胃口大开。
主料：玉米油30克绵白糖30克鸡蛋50克酸奶30克牛奶70克高筋面粉250克
辅料：酵母粉3克精盐3克自制枣泥馅适量

主料

辅料

枣泥小餐包的做法步骤

1.面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、油、盐、白糖和鸡蛋，
2.再加入高筋面粉和酵母粉，
3.启动面包机和面25分钟，成为光滑面团，
4.室温饧发40分钟，发至原来的2倍大，
5.将面团取出，揉搓排气，
6.分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟，
7.取一个小面团，擀成圆皮，
8.放上枣泥馅，
9.均匀收口，
10.全部做好后，码入不粘烤盘，
11.入烤箱，选择发酵功能，二发40分钟，在二发后的面包坯表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻，
12.入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，选择热风烤功能，烤15分钟。

小窍门&温馨提示

烤好的面包，立即脱模，放烤架上晾凉，然后装入保鲜袋中，密封保存。

分类：烘焙儿童面包早餐快餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页