抹茶蝴蝶卷

康康1818

抹茶蝴蝶卷

主料

面粉400g

辅料

抹茶蝴蝶卷的做法步骤

1.200克面粉加2克抹茶粉
2.混合均匀加酵母粉、水和成抹茶面团
3.200克面粉加2克酵母粉、水和成白面团，俩面团饧发至2倍大小
4.在面板上排气分别擀成大圆片
5.在抹茶面片上刷一层水
6.盖子白面片上
7.卷起来
8.切段分剂
9.每两个剂子相对摆放，用筷子挤压一下
10.做成蝴蝶形状，入蒸锅蒸20分钟即可

分类：主食家常菜儿童早餐馒头花卷

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