清炒笋瓜

老杨的厨房

清炒笋瓜

清新爽口，爽脆酸甜。

主料

笋瓜适量

辅料

蒜子适量
姜丝适量
红辣椒丝适量

配料

清炒笋瓜的做法步骤

1.原料如图。
2.笋瓜切丝。
3.蒜子剁碎，备用。
4.用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。
5.锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。
6.临出锅放点鸡精即可。

小窍门&温馨提示

大火快炒的才好吃。

同做法可以做：清炒豆芽，爆炒蔬菜等。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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