棒棒糖南瓜汤圆

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棒棒糖南瓜汤圆

将汤圆做成棒棒糖的样子，有原味和南瓜两种味道混在一起

食材明细

主料

辅料

棒棒糖南瓜汤圆的做法步骤

1.南瓜切片，蒸软，压成泥，和一份糯米份和一块。另一份糯米粉用开水和匀，软硬适中
2.和好的糯米团
3.各取15克左右的片团，压扁，煮一锅开水，水开后，放下去，煮至面团浮起
4.将煮过的糯米面团再分别揉到面团中
5.和好的面团，盖保鲜膜，静置20分钟
6.先各取一块南瓜轜米团和原味轜米团，擀成薄片，叠在一起，再次擀压。
7.卷起，卷紧一些
8.用锋利的刀切出0.5厘米厚的面团
9.取一小块南瓜糯米团，搓成柱状
10.粘和到一起
11.煮水，水开后，放到汤圆，煮熟后，盛到碗中，放些蜂蜜或糖调味，或做成酒酿圆子，随自己喜欢就好

分类：甜品老人元宵节汤圆冬季食谱

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