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咖喱鱼块
老杨的厨房
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美味的咖喱和鱼块搭配,用来配米饭或者意面,都很棒。
简单
煮
咖喱
半小时
食材明细
主料
鱼柳
适量
辅料
胡萝卜
适量
土豆
适量
蒜子
适量
洋葱
适量
配料
胡椒粉
适量
蛋清
一个
牛奶或者椰浆
适量
咖喱
适量
盐
适量
鸡精
适量
咖喱鱼块的做法步骤
1.
原料图如上图。
2.
土豆胡萝卜切块洗净备用。
3.
洋葱和蒜子切碎。
4.
鱼柳切块用盐,胡椒粉,蛋清腌渍十分钟。
5.
拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
6.
油倒出去剩下一点,炒香洋葱和蒜碎,咖喱粉。
7.
放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
8.
放牛奶和鱼块,调入盐,大火烧开,小火焖十分钟。
9.
收汁到汤汁浓郁即可,出锅放点鸡精。
小窍门&温馨提示
用咖喱块的话,就放在步骤8.
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