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红薯馒头
BeiBei_Mom
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年初回去亲戚给的红薯,
昨晚蒸了一根用来做馒头,做出来感觉和南瓜做的效果差不多。
蒸好第一锅,和小朋友俩人一会就解决了。
简单
蒸
甜味
三小时
主料
红薯
一根
面粉
适量
辅料
酵母
适量
白糖
适量
红薯馒头的做法步骤
1.
做饭的时候把红薯蒸熟。
2.
红薯压成泥。
3.
红薯泥里加入适量面粉,白糖,酵母和少量水。
4.
揉成光滑的面团,盖上湿布。
5.
发酵至两倍大。
6.
再把发酵好的面团揉出气泡,并擀成簿片。
7.
再卷好,用刀切成均匀的小块。
8.
放蒸屉里发酵十分钟左右,再上锅蒸20分钟。
9.
小窍门&温馨提示
1.面团擀成簿片,卷起的时卷得紧一些,这样蒸出来才结实。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
查看全部(共9步)
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