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鲜奶迷你花卷
土豆丝卷饼
换着花样做主食。用家里的鲜奶和面,做了一锅如鸡蛋般大小的花卷,很可爱,也很好吃,哈哈……也很浪费哦,一小锅,三口人全部吃光光
中级
蒸
奶香
一小时
主料
面粉
250g
辅料
泡打粉
5g
牛奶
适量
色拉油
适量
盐
适量
鲜奶迷你花卷的做法步骤
1.
泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。
2.
牛奶要用奶锅热温,然后倒入面粉中。
3.
和成柔软的面团,饧半小时。
4.
半小时后把面团擀成大大的薄饼,越薄越好啦。涂上一层色拉油,撒上适量盐。
5.
卷起。切成1cm宽的小面剂子。
6.
两个一组做成花卷。
7.
入蒸锅,开锅后蒸15分钟。
8.
熟了,很美味的小花卷。。
小窍门&温馨提示
牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好,能把面和的柔软就行。
分类:
主食
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午餐
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