牛轧糖

大海微澜

牛轧糖

口感香浓，甜而不腻，不硬不粘的自制牛轧糖，因为孩子太喜欢吃了，而且自己做的更健康，所以节前做了好几次，分给家人和朋友，做孩子们节日期间健康的小零食。嘿嘿！有点欲罢不能的赶脚啦！要不是忙还会接着做。

主料

棉花糖152g
去皮花生200g
奶粉100g

辅料

无盐黄油60g

牛轧糖的做法步骤

1.备齐食材
2.纯白色棉花糖切碎
3.花生我是早几天就烤好了，烤花生很简单，烤箱200度预热中层烤制15到20分钟（根据花生米的大小确定）
4.不粘锅融化黄油
5.加入切碎的棉花糖
6.小火熬制融化，不断搅拌至黄油融入棉花糖里
7.关火加入奶粉切拌均匀
8.加入花生米切拌均
9.出锅
10.用擀面杖擀平
11.放凉后，切成自己喜欢的大小

小窍门&温馨提示

1.一定要用小火融化黄油和棉花糖。
2.切拌奶粉和花生米速度要快。

分类：甜品儿童下午茶

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