-
1.用水将糯米粉和好。
-
2.取其中三分之一，捏成饼状，下开水中煮两分钟浮起取出。
-
3.将其与余下的和好，这样会增加面团可塑性。
-
4.取其中四分之一面团与可可粉混合揉成棕色面团
-
5.同样道理，绿面团
-
6.三种颜色分别揉成长条，排列好。
-
7.搓成麻花状对折，再搓麻花状，可重复2-3次，不要太多，免得太花颜色。
-
8.搓成长条。
-
9.分成等份，并揉圆。
-
10.把豆沙馅也准备好，大小与面团相等。
-
11.将糯米团用手捏成饼状，放上豆沙馅。象包冰皮月饼一样包好。
-
12.揉圆
-
13.再揉成长圆形
-
14.下沸水煮，都浮上来后再煮一分钟即可。
