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酱汁海螺
糊涂小ai
简单
蒸
中辣
二十分钟
主料
海螺
500g
蒜
5g
小红椒
2g
辅料
香菜
1g
葱
1g
姜
1g
酱汁海螺的做法步骤
1.
准备材料。海螺提前浸泡1天,放些许盐吐沙,清洗干净。
2.
电锅放1量杯水,将海螺放入蒸盘,蒸20分钟。
3.
将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子,将材料放入,加适量生抽调成酱汁。
4.
排盘,吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。
小窍门&温馨提示
1、 贝类海鲜,浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙,食用更干净安全。
2、 海螺蒸熟后,肉很容易挑出来的。
分类:
小菜
查看全部(共4步)
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