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菠菜蛋丝鲜肉汤圆
牛妈厨房
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家里人口味多,就我一个爱吃咸汤圆。于是今天就给自己煮了一份色彩十分春天的鲜肉汤圆。喜欢的朋友们也可以调配一下。送上先祝朋友们元宵佳节快乐哦。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜肉汤圆
6个
鸡蛋
1个
辅料
菠菜
适量
细盐
适量
菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法步骤
1.
备好所用的食材。
2.
锅里加入清水,煮开后加入汤圆,煮至汤圆浮起,连同汤一起装碗备用。
3.
另起锅,加入适量色拉油,再将鸡蛋打散,加至在锅里,煎成蛋皮备用。
4.
另将菠菜洗净改刀,下至在煮汤圆的锅里,烫至断生即可。
5.
再将煎好的蛋丝及烫好的菠菜加至在汤锅里,再按个人口感添加适量细盐即可。
小窍门&温馨提示
汤圆一般煮至浮起,就是熟了。
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