菠菜蛋丝鲜肉汤圆

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菠菜蛋丝鲜肉汤圆

家里人口味多，就我一个爱吃咸汤圆。于是今天就给自己煮了一份色彩十分春天的鲜肉汤圆。喜欢的朋友们也可以调配一下。送上先祝朋友们元宵佳节快乐哦。

主料

鲜肉汤圆6个
鸡蛋1个

辅料

菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法步骤

1.备好所用的食材。
2.锅里加入清水，煮开后加入汤圆，煮至汤圆浮起，连同汤一起装碗备用。
3.另起锅，加入适量色拉油，再将鸡蛋打散，加至在锅里，煎成蛋皮备用。
4.另将菠菜洗净改刀，下至在煮汤圆的锅里，烫至断生即可。
5.再将煎好的蛋丝及烫好的菠菜加至在汤锅里，再按个人口感添加适量细盐即可。

小窍门&温馨提示

汤圆一般煮至浮起，就是熟了。

分类：主食面食面条家常菜儿童元宵节冬季食谱晚餐

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