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豆皮鱼片汤
牛妈厨房
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开春了,这鱼是少不了。因为我还指望这鱼片能助我家小子春天多长个。今天做的鱼汤,配的是豆皮。孩子十分的喜欢。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鱼片
300
辅料
鱼骨
适量
豆皮
适量
芹菜
适量
色拉油
适量
细盐
适量
胡椒粉
适量
豆皮鱼片汤的做法步骤
1.
备好如图所用的材料。
2.
热锅加油,将姜片下锅爆香。
3.
将鱼骨下锅,煎炒出香。
4.
再加入适量清水。
5.
并将豆皮改刀一并下锅。
6.
煮至汤底鲜浓,再加入适量细盐调味。
7.
加适量胡椒粉提味。
8.
将用细盐腌洗过的鲜片冲洗干净下锅。
9.
并将芹菜段下锅点缀提味即可。
10.
这样子一份豆皮鱼片汤就完成了。
小窍门&温馨提示
鱼骨炒一下,再煮汤,汤底就十分的鲜美。
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