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1.高粉放入面包机桶内,冲入开水,搅拌成絮状;
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2.启动面包机揉成光滑柔软的面团盖湿布醒面10分钟;;
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3.取一个小碗,放入10g面粉,少量十三香、少量盐;
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4.锅里热油直接浇在上面,搅拌均匀;
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5.面团擀成薄片;
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6.刷上油酥;
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7.撒适量黑白熟芝麻;
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8.撒葱花;
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9.捏着两头从一边卷起来;
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10.再次卷成饼状;
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11.压扁擀成薄饼;
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12.平底锅加少量油加热,放入葱花饼;
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13.小火加热,不断用木铲转圈;
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14.一面烙好,翻面;
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15.大约3-4分钟饼就熟了,火再关小点,用木铲敲碎;
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16.很蓬松,层层叠叠很薄很脆;
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17.装盘开吃。😝👧👏