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黄花糯米饭!
筱の幽兰
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广西人专属的3月3都会做的糯米饭,味道杠杠的。
初级
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
糯米
500克
五花肉
500克
辅料
黄花
5棵
酱油
1勺
黄花糯米饭的做法步骤
1.
山上采的黄花,任意放都会香飘满天。
2.
准备好的糯米500g,酱油腌制的五花肉500g,黄花煮水至水开即可。
3.
黄花水过滤后,拿来泡洗好的糯米。
4.
泡两小时至米染上黄色。天然植物染色。
5.
泡好的糯米,捞出,空掉水分。
6.
五花肉拌上专用粉蒸肉的粉。
7.
上锅蒸半小时即可。
8.
喜欢加点香肠一起蒸味道更好。
分类:
主食
家常菜
米饭
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