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衰衣黄瓜
小楼一夜听春雨
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开胃可口的腌黄瓜。
简单
拌
原味
一天
食材明细
主料
黄瓜
1条
辅料
大蒜
2瓣
配料
盐
适量
糯米白醋
适量
衰衣黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜搁在两只筷子中间,用刀切片。这种切法是不会断片的,会相连的。
2.
切好黄瓜后,放入食盐。
3.
加入糯米白醋。
4.
放入拍碎的蒜茸。
5.
为了方便吃,把一条黄瓜分成四段。
6.
加入泡椒,盖上保鲜膜。放入冰箱内腌制24小时即可。
小窍门&温馨提示
腌制酸料放入冰箱内会比较脆口。
分类:
凉菜
家常菜
老人
午餐
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