衰衣黄瓜

小楼一夜听春雨

衰衣黄瓜

开胃可口的腌黄瓜。

主料

黄瓜1条

辅料

大蒜2瓣

配料

盐适量
糯米白醋适量

衰衣黄瓜的做法步骤

1.黄瓜搁在两只筷子中间，用刀切片。这种切法是不会断片的，会相连的。
2.切好黄瓜后，放入食盐。
3.加入糯米白醋。
4.放入拍碎的蒜茸。
5.为了方便吃，把一条黄瓜分成四段。
6.加入泡椒，盖上保鲜膜。放入冰箱内腌制24小时即可。

小窍门&温馨提示

腌制酸料放入冰箱内会比较脆口。

分类：凉菜家常菜老人午餐

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