乡村小吃---挞煎饼

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  1.各种材料备用。
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  2.菠菜切碎，加花生油，盐，鸡精搅拌均匀。
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  3.电饼铛里铺上3层煎饼。
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  4.把菠菜放到煎饼上。
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  5.磕入一个鸡蛋。
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  6.拌匀平铺在煎饼上，这时打开电饼铛。
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  7.用手把煎饼折叠起来。
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  8.折两下成这样。
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  9.盖上电饼铛3分钟，成金黄色。
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  10.用刀切开。
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  11.开吃。。。。。。。。。

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