菜谱
搜索
葡萄干司康
jzhzlljyf123
发布
第一次做司康的时候没有成功,是我太心急的缘故。今天这款司康是经过一个晚上的等待,烤出了香喷喷的味道,当早餐或是下午茶都是不错的选择,不过还是要趁热的时候吃味道更香哟。
初级
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
高筋面粉
125克
黄油
30克
细砂糖
15克
盐
1.25ml
干酵母
2.5克
牛奶
60克
全蛋液
15ml
葡萄干
15克
葡萄干司康的做法步骤
1.
准备材料
2.
葡萄干就清水浸泡片刻
3.
用餐巾纸吸干葡萄干表面水分
4.
面粉,盐,黄油混合,用水搓捏黄油和面粉,搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
5.
牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀
6.
混合的鸡蛋倒入混合的玉米粉里
7.
揉成光滑的面团
8.
将面团压扁,撒上一半葡萄干,在对折起来,揉成圆形,重新压扁,撒上剩下的葡萄干
9.
揉成圆形
10.
放入碗里,冰箱需冷藏一晚上,盖上保鲜膜
11.
第二天用擀面仗压扁
12.
分成八小块
13.
切好的面团摆入烤盘,在表面刷一层全蛋液,放入预热180度的烤箱,烤15分钟表面金黄即可
14.
成品,香喷喷的很好吃。刚烤好就吃完了。
分类:
烘焙
查看全部(共14步)
葡萄干司康的更多做法
更多做法
葡萄干司康
酵母版淡奶油葡萄干司康
葡萄干酸奶司康
低糖葡萄干司康
朗姆葡萄干司康
葡萄干司康
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
葡萄干司康
奶酥曲奇
培根汉堡
咖啡慕斯
咕咕霍夫
全蛋蛋挞
巧克力燕麦能量球
蜂蜜脆皮小蛋糕
鸡蛋牛奶吐司
苏式椒盐月饼
红糖核桃面包
水果盒子蛋糕
巧克力豆面包
奶香椰蓉面包
奥利奥磅蛋糕
酥皮绿豆饼
美食天下首页