菜谱
搜索
鸡肉丸菠菜汤
Meggy跳舞的苹果
发布
新鲜的鸡胸肉,用料理机打成泥,加入喜欢的调料,或做成鸡肉丸清汤,或加入一把青菜,真是鲜美、鲜嫩、营养、暖胃。
初级
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
鸡胸肉
200克
淀粉
30克
盐
2克
白糖
10克
黑胡椒粉
2克
清水
50克
辅料
菠菜
三棵
盐
适量
香油
数滴
鸡肉丸菠菜汤的做法步骤
1.
鸡胸肉切成小块
2.
入料理机中,打成肉泥
3.
打好的鸡肉泥、细腻滑嫩
4.
加入调料
5.
加入适量的清水,搅成细腻的肉泥糊
6.
手上蘸清水,取适量肉泥,用虎口处挤出大小尽量一致的丸子,入开水锅中
7.
全部肉丸入锅中,煮到全部丸子都能浮上水面,可捞出直接食用,也可加入青菜
8.
菠菜提前择好,清洗干净
9.
切成寸段的菠菜入锅中,变色即关火
10.
出锅、点入几滴香油,根据口味可以再加适量盐
11.
看,清汤鸡肉丸也很不错
12.
自己做的鸡肉丸制作简单,很弹口,味道很赞
小窍门&温馨提示
加入一点白糖,既可以去腥,还能提鲜。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
老人
春季食谱
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
黑鱼汤
豆腐丸子汤
茶树菇鸡汤
清炖羊排
萝卜炖羊肉
一锅出
土鸡汤
白菜豆腐
牛骨萝卜汤
花蛤豆腐汤
砂锅鱼头豆腐
参鸡汤
丝瓜豆腐汤
砂锅鱼头
西红柿豆腐汤
昂刺鱼豆腐汤
美食天下首页