双味棋格饼干

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双味棋格饼干

最近迷上了做饼干，尝试做不同口味的饼干

食材明细

主料

辅料

双味棋格饼干的做法步骤

1.大集合，把主材粉为两份
2.自然溶解了黄油，分别加入糖粉打半发，在分别加入两勺蛋液打匀
3.一个盆子加入160克的低粉，最好过滤一下
4.分别加入一克的盐
5.另一个盆子加入150克的低粉和10克的可可和1克的盐
6.分别把粉加入
7.手工揉成面团
8.用保鲜袋装好入冰箱10分钟，刚好今天比较冷，若天气热就要20分钟
9.出冰箱用搓棍搓成5厘米厚的方型
10.层叠的那面要刷上一层蛋液粘合
11.错位粘合，用保鲜膜包好入冰箱一小时
12.切5厘米厚放烤盘，上下180度中间烤15分钟，转金色即可
13.烤好咯，很香
14.待冷后装盘开吃

分类：烘焙儿童饼干下午茶名菜

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