椒油白花卷

溪雅丽香发布

椒油白花卷

在椒油的基础上再加入芝麻或小葱也非常美味。

主料

辅料

椒油白花卷的做法步骤

1.冷油冷锅下入花椒粒，小火炒香，关火凉凉；
2.高粉、温水、酵母一次放入面包桶，用筷子搅拌成絮状；
3.启动面包机搅拌10分钟，盖盖发酵10-15分钟；
4.蒸锅铺上屉布；
5.面团取出来回反复揉成长条，想吃柔软的少揉一会儿，想要口感劲道一点的多揉几来回；
6.压扁，擀成薄片；
7.刷一层凉凉的花椒油；
8.撒一层盐，刷匀；
9.卷起来；
10.分成小段；
11.永筷子从中间压一道；
12.捏这两头反向扭转对齐捏实；
13.放入蒸锅；
14.温水发酵至两倍大，表面看起来湿湿滑滑；
15.

分类：主食家常菜儿童早餐馒头花卷工作餐

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