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百利甜酒鲜奶酪
悠哈厨房
这是一款制作非常简单,
备受女生追捧的一款甜品,
意式鲜奶酪要用到淡奶油,
春节过后肉已上身,
高热量的食材还是不用的好,
只用到纯牛奶,但是添加了奶油味的百利甜酒,
口感立刻发生了变化,
简单
煮
甜味
十分钟
主料
全脂牛奶
500ml
辅料
鱼胶粉
10克
细砂糖
60克
奶油味百利甜酒
70克
纯净水
50克
百利甜酒鲜奶酪的做法步骤
1.
鱼胶粉用纯净水浸泡,用筷子搅匀待用;
2.
奶锅先用清水打湿,放入牛奶、细砂糖,小火加热,边加热边搅拌;
3.
煮至牛奶锅边开始冒泡时,关火,放入浸泡的鱼胶粉,
4.
用刮刀搅拌至融化;
5.
倒入百利甜酒搅匀,
6.
搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里,用3个150ml的布丁瓶,余下一点倒入蛋挞模具里;完全放凉后放入冰箱冷藏,冷藏后的口感极佳;
小窍门&温馨提示
冷藏后食用,口感极佳。
分类:
甜品
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午餐
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