虾仁煎饺

康康1818

虾仁煎饺

主料

辅料

虾仁煎饺的做法步骤

1.将对虾从冰箱取出解冻
2.去皮、虾线清洗干净剁成虾泥
3.加入料酒、姜末
4.加少许生抽拌匀
5.韭菜切末加到虾泥碗里拌匀（忘了拍照文字说明）
6.将面团分剂擀成饺子皮
7.包上韭菜虾馅
8.不粘锅置炉灶上倒少许油，将饺子生胚码放在锅里，将底部煎至焦黄
9.接着倒小半碗面粉水，盖上锅盖煎熟即可

小窍门&温馨提示

面粉水的调制是：10克面粉加150克水。

分类：主食家常菜老人早餐饺子

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