芥兰爆河虾

火镀红叶

芥兰爆河虾

我觉得冬天的菜特甜特好吃，象这个芥兰就是其中一种，芥兰爽脆清嫩，含有极丰富营养素，配着河虾用蒜头爆炒，香呀，下饭下酒都很好！

主料

辅料

芥兰爆河虾的做法步骤

1.各材料，芥兰切短段
2.热锅，爆香一半的蒜头
3.下芥兰中火爆到转油绿，下点鲍汁
4.芥兰炒至7成熟盛起待用
5.锅中再下油，爆香另一半蒜头，下河虾大火爆至转红
6.所有调味料
7.把芥兰重投锅中
8.所有材料翻炒均匀，入味，关火前再淋点酒，上碟

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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