娃娃菜粉条五花肉

nymnong 发布

娃娃菜粉条五花肉

家乡美食，老爸做的最赞，真是无法企及，需要不断努力。本来是用白菜做的，但北京的白菜水太多，改了娃娃菜。我一般会用饼子卷了吃，每次都撑着……

主料

娃娃菜1000克
土豆粉条100克
五花肉100克

辅料

娃娃菜粉条五花肉的做法步骤

1.土豆粉提前煮好备用。我不喜欢红薯粉，没土豆粉的嚼劲。
2.娃娃菜一瓣瓣撕开后叠一起，如图纵向切成0.5公分左右宽长条
3.横向切成寸段
4.五花肉切薄片，姜切片，葱切丝，干辣椒切丝
5.干净的菜板上用干净的刀将青蒜切成细丝
6.

分类：热菜

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