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三鲜菜盒
尖角小荷
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简单
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
500克
韭菜
500克
鸡蛋
8个
虾皮
20克
辅料
蚝油
1勺
十三香
1勺
麻辣鲜
1勺
麻油
2勺
鸡精
1勺
盐
1勺
三鲜菜盒的做法步骤
1.
面粉放入盆子
2.
倒入开水揉成烫面团
3.
韭菜切碎
4.
鸡蛋炒熟凉一下
5.
剁碎
6.
虾皮炒出香味
7.
韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入盆中放入所有调料拌匀
8.
面搓条
9.
切成大小均匀的面坯
10.
压扁
11.
擀圆形
12.
铺上馅儿
13.
对折,捏紧边缘
14.
再捏一圈花边,也可以省略这一步
15.
电饼铛预热刷油放入菜盒坯煎至焦黄
16.
反一下面再煎焦黄就0K了
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