东北特色——酸菜猪肉饺子

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  1.东北酸菜一棵洗净
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  2.剁碎成馅，赚出多余的水分
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  3.葱姜切碎备用
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  4.肉馅放姜十三香酱油玉米油鸡精盐及少许水顺一个方向搅上劲
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  5.之后发葱花拌匀
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  6.和好的馅
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  7.用温水把面和好，醒发30分钟
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  8.切下一块面搓成长条
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  9.揪好剂子
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  10.擀好的皮子
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  11.包好的饺子，锅做水，开了之后上锅蒸，锅再开计时13分钟关火。蒸帘一定要抹油

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