西梅葡萄干蛋糕

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  1.黄油软化加糖搅拌至变白
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  2.鸡蛋加入黄油中继续搅拌均匀
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  3.加入柠檬碎屑拌匀
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  4.把面粉、泡打粉和盐过筛加入其中，搅匀
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  5.然后慢慢加入牛奶搅拌均匀
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  6.把葡萄干，西梅，蔓越莓干加15g面粉和10g的肉桂粉拌一下，加紧面糊中搅拌好
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  7.最后一步就是模具记得涂抹上黄油，把面糊倒进模具中，烤箱预热170度烤30分钟，再180度烤10分钟上色，最后出炉脱模冷却即可。

小窍门&温馨提示