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自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败)
吃货心煮艺
周末闲来无事,想到周一上班没有买零食,忽然想到阿拉棒,于是乎就动手做起来,第一次做,还是很成功的。
简单
烤
甜味
半小时
主料
低筋面粉
130克
鸡蛋
1个
细砂糖
30克
无盐黄油
10克
自制磨牙零食阿拉棒的做法步骤
1.
所有材料准备好,室温下软化黄油。
2.
加入全蛋液,搅拌均匀。
3.
加入细砂糖,手动搅拌均匀即可。
4.
筛入低筋面粉。
5.
将盆中的所有材料揉成面团,并且静置20-30分钟左右。
6.
静置好的面团,用擀杖擀成0.5cm的饼状。
7.
用刀将擀好的面片切成细条状。
8.
双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,并在其表面刷一层蛋液。
9.
烤箱预热180度,放入中层上下烤20分钟即可。
小窍门&温馨提示
家中没有糖粉了,改用的细砂糖,最好使用糖粉,因为细砂糖不好造型,面片弹性大,形状容易还原,最好使用糖粉。
分类:
饼干
查看全部(共9步)
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