五彩黄金蛋炒饭

乐：在吃

五彩黄金蛋炒饭

蛋炒饭，可以有多种色彩与口味，百吃不厌

主料

辅料

五彩黄金蛋炒饭的做法步骤

1.准备原料
2.胡罗卜、芹菜、火腿肠、葱切粒备用
3.蛋清、蛋黄分离，蛋黄倒入米饭里，蛋清留做它用
4.把蛋黄和米饭搅拌均匀
5.热锅，加入少许油，先把蛋黄米饭倒入锅里翻炒，炒到蛋黄凝固后盛出备用
6.热锅加入少许油，爆香葱花
7.依次加入胡罗卜、芹菜、火腿肠翻炒均匀
8.再倒入炒好的蛋黄米饭，翻炒均匀
9.出锅前加少许盐调味

小窍门&温馨提示

蛋清准备做芝麻薄饼

分类：主食家常菜炒饭

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