剩馒头也有春天——琉璃馍

天使落凡尘

剩馒头也有春天——琉璃馍

主料

干馒头1个

辅料

牛奶1盒

配料

琉璃馍的做法步骤

1.准备好所需食材。
2.把馒头切块泡入牛奶中片刻。
3.放入煎锅煎至两面金黄。
4.装入盘中备用。
5.锅里的油留少许，一点就够了，直接放入糖。
6.糖熬化稍黄马上关火，熬焦了就变苦了。
7.把糖稀浇到煎好的馒头上，撒上芝麻，赶紧用筷子把馒头块分开，不要沾在一起。

小窍门&温馨提示

不熟练的话可以倒一碗滚烫的开水放在盘在下面，这样糖稀不会那么快变硬，在旁边放碗冷水，分开的时候会扯很长的丝，可以在凉水里稍沾一下

分类：主食家常菜

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