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剩馒头也有春天——琉璃馍
天使落凡尘
发布
初级
拔丝
奶香
二十分钟
食材明细
主料
干馒头
1个
辅料
牛奶
1盒
配料
白糖
200克
黑芝麻
适量
琉璃馍的做法步骤
1.
准备好所需食材。
2.
把馒头切块泡入牛奶中片刻。
3.
放入煎锅煎至两面金黄。
4.
装入盘中备用。
5.
锅里的油留少许,一点就够了,直接放入糖。
6.
糖熬化稍黄马上关火,熬焦了就变苦了。
7.
把糖稀浇到煎好的馒头上,撒上芝麻,赶紧用筷子把馒头块分开,不要沾在一起。
小窍门&温馨提示
不熟练的话可以倒一碗滚烫的开水放在盘在下面,这样糖稀不会那么快变硬,在旁边放碗冷水,分开的时候会扯很长的丝,可以在凉水里稍沾一下
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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