蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干

群之的方子,糖减少了30克,个人感觉还是偏甜，还可以减少糖量。

主料

辅料

白沙糖90g
全蛋液30ml

蔓越莓饼干的做法步骤

1.称取所有原料入干净的容器
2.用打蛋器打匀黄油
3.分次加入全蛋液打匀
4.加入曼越梅干
5.筛入低粉
6.用橡皮刀上下切拌和成面团
7.用保鲜膜整形成长方体，冷冻1小时用刀切成0.7左右的面片
8.烤箱170度烤15分钟

小窍门&温馨提示

1橡皮刀上下切拌和成面团要无干粉颗粒
2烤结束后不要马上拿出烤箱，在里面焖上几分钟

分类：烘焙

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