蔓越莓馍头卷

清荷荷

蔓越莓馍头卷

蔓越莓独特的酸甜口味,又营养丰富.既是保健食品口感又佳,深受人们喜爱.蔓越莓干一般都用于西式糕点,今天我用来做中式面点--馍头.

主料

蔓越莓馍头卷的做法步骤

1.准备食材待用,酵母+温水溶化.
2.面粉+奶粉+糖拌匀.
3.酵母水倒入面粉中搅拌.
4.揉光滑面团,放入温暖处发酵.
5.发酵好的面团揉光滑,1/3的面团分割成小剂.
6.2/3的面团包入蔓越莓,擀成长方形,面上刷－层清油,切粗条.
7.小剂擀成面片,放入蔓越莓条包好.
8.放入铺油纸的蒸屉,再次发酵20分钟.
9.锅中水开,蒸15分钟即好.
10.成品.

分类：主食家常菜馒头花卷

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