卤水鸡爪

1.准备材料，(鸡爪提前用盐腌，以前卤鸡爪都是整个的，现在这样切开卤，味道更入味，而且小孩吃更方便)

2.爆炒蒜末出味

3.放鸡爪爆炒

4.放香叶、茴香材料爆出味

5.再放白酒，老抽，生抽调味