菠萝油条虾

遗忘↘蕾拉●

菠萝油条虾

在超市溜达的时候，
看到了不错的菠萝，就想试一下。

主料

辅料

姜末少许
白芝麻少许
淀粉少许
油盐适量
料酒少许
丘比甜沙拉酱适量

菠萝油条虾的做法步骤

1.材料备齐。
2.鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用；
3.虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下；
4.油条切成段，用筷子将油条中间掏空；
5.在油条里塞入腌制好的虾仁；
6.将油条的两端蘸些淀粉封口;
7.平底锅中入油摊平烧热;
8.油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明;
9.沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;
10.把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、如果觉得反复烹炸油条不够健康，可以事先烹饪好虾仁再填塞。
2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。

分类：热菜粤菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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