陌家菜——001.锅包肉

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陌家菜——001.锅包肉

主料

猪肉适量

辅料

锅包肉的做法步骤

1.猪肉切片，放少盐胡椒粉腌制片刻。
2.起锅放油，油七分热，肉片裹干淀粉下锅，炸熟捞出控油。
3.番茄酱+少许水+两大匙糖+少盐混成酱汁。
4.起锅放油，放入炸熟的肉片，彭入酱汁，快速翻勺，淋少许明油出锅！

分类：热菜

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