豌豆炒虾仁

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  1.买的青虾虾仁
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  2.去除泥肠处理干净
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  3.虾仁比较大所以在背部剖了一刀
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  4.加点料酒
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  5.加点盐
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  6.加点胡椒粉腌制一会
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  7.起油锅虾仁过油
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  8.盛出沥干油备用
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  9.豌豆焯水捞出沥干水分备用
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  10.笋焯水捞出沥干水分切片小丁备用
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  11.另起油锅
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  12.放入豌豆笋丁翻炒加点盐调味
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  13.加入滑过油的虾仁翻炒
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  14.最后勾薄芡起锅

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