咖喱排骨饭

欣欣然然33 发布

咖喱排骨饭

17岁时，记忆中突然就爱上了咖喱的味道，记得一个朋友能做很好吃的咖喱鸡。但是...他因为工作已经不在这个城市了，不在我们的身边，偶然间朋友圈有个人发“好想大大，好想他的咖喱鸡。”瞬间，我竟也很想他了...

食材明细

主料

排骨500克

辅料

咖喱排骨饭的做法步骤

1.解冻排骨，并改刀..这边的超市不贴心，忍心让我自己改刀。小熊Fabler又来抢镜。
2.准备好了辅料，洗好切好。
3.骨头飞水，打血沫，加姜片，煮20分钟。捞出，骨头汤焯玉米粒，豌豆粒和上海青。
4.捞出，候着。
5.切葱花。
6.和香菇辣椒，一起爆香。
7.加入洋葱。
8.加入排骨，翻炒。加入五香粉，孜然粉。香叶，蒜。
9.加入胡萝卜，土豆。
10.加水，慢火炖。
11.加入黄咖喱。味道很好，值得再次拥有。
12.黄瓜丝...（刀工差，叫条吧）锅里差不多，加入芡水。
13.黄瓜丝...（刀工差，叫条吧）锅里差不多，加入芡水。
14.芡色上来，装盘。啦啦啦。Bonappétit.

分类：主食家常菜

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