今天用了最具韶关特色的龙须根炖鸡汤,小家伙特别喜欢虽然是第一次喝。整个屋子都是浓浓的龙须根味,非常不错的食材只可惜只买了一扎回来。 提到龙须根,可能很多网友都没听说过,来过韶关或者是韶关的粤们应该有喝过,其中的味道鲜香不油腻,是特独的炖汤食材,听说只只有韶关这边才有小时候的我们能吃上野生的,爸妈都不舍得吃,平时挖到有龙须根爸妈就会用来蒸瘦肉我们三姐妹喝,直到今天我也做了妈妈,喝着龙须根,怀念小时候的味道。龙须要有健脾胃、消食、祛甘积、强体质的功效,用它给女儿炖鸡汤,既可以健脾又消食。