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香芋奶油蛋挞
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网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~
简单
烤
奶香
二十分钟
食材明细
主料
蛋挞皮
17个
淡奶油
250ml
纯牛奶
150ml
香芋
适量
辅料
蛋黄
2个
白糖
70g
普通面粉
15g
奶粉
15g
香芋奶油蛋挞的做法步骤
1.
牛奶倒入碗里
2.
倒入白糖、中火煮至熔化后关火
3.
倒入奶粉、搅拌至无颗粒
4.
倒入淡奶油搅拌均匀
5.
加入蛋黄,搅拌均匀
6.
加入少许面粉,搅拌至颗粒
7.
将香芋切成小粒
8.
准备好蛋挞皮
9.
倒入蛋挞液八分满,放入香芋粒
10.
然后放入预热好的烤箱,200度20分钟即可(等蛋挞着色时候记得盖张锡纸,免得烤焦了)
分类:
烘焙
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